Aujourd’hui, c’est journée shopping !

Les enfants préfèrent rester à la guesthouse pendant que nous retournons entre adultes au grand Bazar de Bichkek.

La dernière fois que nous sommes allés sur les marchés, nous avons évité le côté boucherie. Cette fois-ci, sans les enfants, nous y faisons un tour.

Le chuchuk est la saucisse traditionnelle à base de viande et de graisse de cheval, très populaire dans la cuisine locale.

Il se déguste généralement tranché finement après avoir été bouilli, servi froid en apéritif ou chaud dans les plats de nouilles comme le beshbarmak, que l’on nous a servi au plateau d’Assy.

Nous arpentons les ruelles, les stands à la recherche des derniers souvenirs et des perles rares.

Cet objet est un chekich, un outil traditionnel en bois muni d’une multitude de petits clous métalliques, qui sert à piquer le centre des galettes de pain traditionnelles avant de les faire cuire. C’est ce qui fait le joli motif géométrique ou floral sur les pains.

Nous rentrons à temps pour qu’Eric puisse voir en direct les Championnats du Monde à Stuttgart.

La fin de journée est tranquille, consacrée surtout à refaire nos sacs car nous repartons demain au Kazakhstan.