PENANG 3
Ce matin, nous avons rdv à 7h30 chez Nazlina, dans une grande maison traditionnelle juste à côté de la nôtre pour une matinée gastronomique !
Après un bon thé et une omelette aux oignons accompagnée d’une sauce délicieuse en guise de petit déjeuner, nous partons tous les 4 avec son compagnon, Peter, à la découverte des marchés de Georgetown.
Peter est un passionné et nous passons 2 heures extra avec lui pendant lesquelles il nous décrit et nous explique à quoi peuvent servir chaque fruit, chaque légume ou chaque épice ici en Malaisie. Il a une petite anecdote sur tous les vendeurs qu’il salue et nous fait goûter à tout ! C’est absolument génial !!
Après cette belle ballade, nous retrouvons Nazlina pour un cours de cuisine typiquement malaise. Elle nous montrera comment réussir des Fried noodles, des beignets de patate douce, des épinards d’eau en salade, et des pyramides de riz en sauce. Tous ces plats correspondent en réalité au petit déjeuner traditionnel malais. Elle fait participer les enfants qui sont ravis de cuisiner avec nous !
Nous dégustons tout ces plats avec elle et rentrons nous reposer, vraiment ravis de cette matinée !
Penang est vraiment un endroit que nous avons adoré, où nous nous sommes perdus avec plaisir, et d’où nous repartons avec 2 kg de plus !! 😉
Cet après midi, promenade dans les Jardins botaniques, envahis par les singes (qui vont d’ailleurs nous empêcher de goûter sur place !!) et montée en funiculaire à Penang Hill, la montagne qui surplombe l’île de Penang. De là haut, la vue est époustouflante !!
Retour ensuite à notre chambre pour faire nos sacs car ce soir, nous quittons l’île pour traverser la Malaisie d’Ouest en Est, dans un bus de nuit tout confort.
Avant de partir, nous nous arrêtons dîner dans un restaurant que Peter nous a recommandé ce matin et nous ne sommes pas déçus !! Un orage éclate, nous quittons donc l’île de la même manière que nous sommes arrivés…
Bonne nuit, demain nous rejoignons les îles paradisiaques de Perhentian où nous allons pouvoir goûter aux joies du farniente et de la plongée !…
